Questo dolce farà contenti gli amanti del cioccolato...potete servirlo con panna montata o una crema leggera all'inglese.
Ingredienti:
240 gr. di cioccolato fondente di buona qualità
100 gr. di burro
3 uova
135 gr. di zucchero di canna
55 gr. di farina bianca
cacao in polvere
Scaldate il forno a 150°. sciogliete a bagnomaria il cioccolato e il burro mescolando bene. A parte montate le uova con lozucchero, e incorporate lentamente la farina setacciata. Aggiungete il cioccolato fuso amalgamando bene l'impasto. Versatelo in una teglia coperta con carta forno e cuocete per 15 minuti. Una volta raffreddato spolverizzatelo con il cacao.
Brownies al fondente